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A propos de la ferme usine des 7180 porcs de Leffincourt appelée SARL rose et vert

7000 porcs
Ce projet agro industriel ne concerne pas que les communes environnantes. Il correspond, comme la ferme des 1000 vaches, à une forme d'élevage destructrice d'emplois agricoles et génératrice de nombreuses dérives environnementales (Biodiversité, paysages, pollutions, qualité des produits...). Ce n'est pas la bonne voie pour encourager les circuits courts.

 Marc Dufumier nous a dit à Saint Brice Courcelles  mercredi 25 : "On veut appliquer à l'agriculture des processus qui ont fait leurs preuves dans l'industrie : produire toujours plus à plus grande échelle pour produire au moindre coût monétaire". Cela entraîne mécanisation, robotisation, augmentation de  la taille des entreprises donc suppression d'emplois car les petits éleveurs sont écrasés. La désertification rurale et la destruction des écosystèmes ne sont pas loin. Des élevages bio de porc permettant d'obtenir du jambon d'Ardenne de qualité créeraient beaucoup plus d'emplois. Il n'y a actuellement que deux élevages de porcs bio dans les Ardennes à Lametz et Apremont /Aire...